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食育ブログ(`・ω・´)

アシスタントの松本です。

前回の(結構前ですが、、)食育ブログに引き続き、
美と健康に役立つ『食』の情報をお伝えさせていただきます。
 


今回は皆さんも興味津々なはず!!
エイジングに効く食材を3つご紹介!

まず一つ目は、、、


パプリカです!!

ブログ画像
パプリカはビタミンA,C,Eとカプサンチンが含まれているため
抗酸化作用が高めです!
また、ヘスペリジンと言う成分が毛細血管を強くしてくれるので、
血管年齢のケアにも効果ありです!(←これかなり大事)

ちなみに、パプリカの中でもオレンジ色のものが一番高栄養とのことですので、
出来るだけオレンジ色のものを買いましょう^o^


次にオススメさせていただく食べ物は、、、

なんとサーモンです!!

ブログ画像
理由としては、抗酸化力トップのアスタキサンチンが含まれている点、
必須脂肪酸 オメガ3系のEPAやDHAが含まれている点、
あと、フィッシュコラーゲンが含まれていることも大きいです!

ちなみにセミナーをしてくれた先生曰く、鮭でも大丈夫とのこと(^^)、、、

って!鮭とサーモンって別物なんですね(°_°)

調べてみたら確かに別物でした。。(/\)テレタビーズ!
(下記サイト参照)
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1685653.html

とにかく天然のサーモンを皮のまま食べるのがいいらしいですよー


さて!
ラストは、、、



アボカドです!!!

ブログ画像
理由としてはビタミンA,C,Eによる抗酸化作用、ビタミンB群による代謝アップ、
様々な効果効能のあるコエンザイムQ10などが入っているため!

ちなみにアボカドはスーパーフードと呼ばれるものの一種で
非常に栄養価が高いので積極的に食事に取り入れましょう!!
\(^o^)/

ただし!
一個丸々食べると300kcalもあるので(どんぶり1杯レベル)
1日1/2個くらいが理想です!


以上、今回はアンチエイジングできる食材のご紹介でした!
少しでもお役に立てたようでしたら幸いです(//∇//)

では!

まつもと

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